Nicorisas Magic Kitchen Spellcard 4
Autor: arcanis
moin moin^^
ein paar danksagungen anmerkungen und ein paar kleinikeiten^^
ein riesen dank an Hammer für die gezeichneten marisas ^^
die sind wiiklich genjal geworden ^^
schreibt doch bitte lieber komis(ok ich schreibe selber lieber ens als komis xD) als ens >.< ist mir lieber so...
ja es kommt auch mehr abweslung rein wenn ich zeit finde aber wenn überhaubt wird es nur selten vorkommen das ich mit sachen koche die ich nciht mag....
zb blumenkohl oberginen (beides bähhh....)
oder rindfelisch (zu faserig zu wenig geschmack und das alles führ die 3fache arbeit die man mit schwein hat)
kühe sind zum milch geben da nicht zum essen xD (nein ich bin kein inder)
es wird in kürze ein paar aktualsierungen geben mit bildern in besser qualität und besseren zutaten zb großen pilzen
NOCH nameles dessert
links version mit creama eis rechts hartes eis
vielen dank an SHI0N für die idee "mach mal was mit erdbeeren" ;P
ist mein erstes dessert das ich nicht gelernt habe oder aus einem kochbuch habe ^^
du drafst dir immernoch einen nahmen aususchen^^
thx liebe twin sis <3
hmmm zur entstehung naja ich habe mi gedacht was kommt gut mit erdbeeren.... Vanille!
wolte ers puddig machen aber hatte keinen da gehabt der geignet war also
hab ich vanille eis genommen ^^
naja ich muss wohl nciht sagen das es als nachtisch gedacht ist ;P kan aber auch einfach so zur lustauf was süsses gegessen werden^^
zutaten für 1 person
0,5 l vanille eis (cremisimo/creama oder normales (hartes eis))
6 große erdbeeren(für deko)
15 himbeeren (für deko)
ein wenig "eiswunder" schokosoße die auf dem eis gefreirt und eine lecker schoko schicht gibt
wahlweise erdbeer oder himbeer soße
. erdbeeren und himbeeren waschen und putzen aber auch schon zurecht schneiden wie man sie zur
verzierung haben will weil später muss es schnell gehen sonst leidet die optik^^
man stellt den teller auf dem man serviert ins gefrierfach
. man macht das eis in eine schüssel dan nimmt man einen sehr stabilen löffel und rührt das eis von
hand während man die schüssel gut festhält und am besten an seine bauch oder seinen oberkörper
. warum? einfach durch das rühren werden die eiskristalle zerkleinert und die luft heraus gedrückt das
geht am anfang etwas schwer aber wird leichter
man drückt es an seinen körper damit etwas körperärme das eis was den rand der schüssel berührt
leicht antaut was das eis leichter zu rühren macht auserdem.... wann kan man schon sagen man hat
ein essen mit viel liebe und wärme gemacht hat ;P
. creama/cremissimo eis ist schon ca nach 3-4 minuten fertig hartes eis nach 10 minuten
dan den kalten teller aus dem tiefkühl fach nehmen das eis kugelförmig auf den kalten teller geben
und anscließend dekorieren
. entweder sofort in einen gefrierschrank stellen oder servieren sonst schmilzt es sehr schnell
anmerkung:
cremissimo/crema eis ist besser führ leute mit wenig kraft da das eis rühren doch sehr anstrengend ist
der nachteil davon ist das es eher flach wird und teilweise gerne zerfließt bevor man mit dekorieren fertig ist
hartes eis bleibt länger in form ströhmt aber beim rühren mehr kälte aus und braucht wesentlich mehr kraft ist aber besser zu formen
durch das rühren sieht das eis nach weniger aus als es vorher war das liegt aber nur daran das die eiskristalle kleiner sind und die luft raus ist in 1000nl eis sind ca 150-200ml luft-.-
tipps: eine sahne kranz um das ganze und unter die erdbeeren und himbeeren amcht das ganze noch ein wenig hübscher /man sieht das eis was zerfließt weniger
Preis: in dieser jahreszeit sind erdbeeren etwas teuer.... 3/5 ***
Geschmack: eis erdbeeren schoki O.o 6/5 ******
Aufwand : kraftaufwendig 3/5***
guten appetiet ^^
ich freue mich wieder über kommentare und vorschläge oder einfach nur eure meinung was ihr davon haltet
oder wenn ihr mögt sogar eine eigne bewertung
vielen dank im voraus Nicorisas Magic Kitchen
Ich find die Marisas auch total niedlich. <3 Hat er toll gemacht!