Einzelposting: Die besten Rezepte

Von:    Rica_chan 21.01.2008 13:35 Betreff: Die besten Rezepte [Antworten]
Klar... Weihnachten ist vorbei... aber ich hab nochmal ein leckres Rezept^__^ Die Kekse wird es auch für eine kleine Truppe auf der LBM geben x3 Minz-Cookies(ca.30 Stück) Zutaten: 90g Butter(od. Magarine) 75g Zucker 1/2 TL Minzöl (aus der Apotheke holen/oder für normale choco-Cookies weglassen) 1 Eigelb 100g Mehl 1/2 TL Backpulver 1 Packet Schoko-Tröpfchen (75g) Zubereitung: - Weiches Fett mit Zucker und Minzöl cremig rühren. Eigelb hinzufügen. Mehl und Backpulver mischen, unterrühren. Schokotröpfchen unter den Teig mischen. - Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech platzieren. Im vorgeheizten Ofen (180 °C) 12-15 Minuten Backen. Dauer der Zubereitung: 25-30min Und diese Kekse sind sooo unglaublich lecker *.* Also nur zu empfehlen! 2.Rezept: Rosa Herzen(ca.20 Stück) (fürs Fest der Liebe oder Valentinstag^^ oder einfach so zum Naschen) Zutaten: Teig: 150g Mehl 1 Msp. Backpulver 1 Tüte Götterspeise Himbeer 50g Zucker 1 Prise Salz 100g Butter (od. Magarine) 1 Eiweiß Dekor: 150g Puderzucker rote und blaue Speißefarbe Zuckerherzen Zubereitung: -Teigzutaten verkneten und in Folie gewickelt im Kühlschrank ca.1 Stunde ruhen lassen: - Zwischen 2 Folien ausrollen und große Herzen austechen(man kann natürlich auch andre Auststechformen nehmen). Aus den großen Herzen nochmals kleine ausstechen. Alle Herzen auf ein Backblech mit Backpapier auslegen. Bei 180°C ca 10min backen und abkühlen lassen. -Puderzucker mit 2-3 El Wasser mischen und glatt rühren. Guss pink und lila färben(können natürlich wieder andre Farben sein= Plätzchen mit dem Zuckerguss und den Zuckerherzen dekorieren. (Zeit ca. 50min ohne Aukühl- und Trockenzeit)